




喷雾干燥设备添加了造粒设备。喷雾干燥设备有用解决了干燥塔、别离室和冷却室的集成问题。在喷雾干燥的减速干燥阶段,粉末温度随水分的减少而升高。对此喷雾干燥机在干燥塔下部安装了活动冷却室,该系统有旋风别离的微粉,用空气输送到别离室下部的活动冷却室,与在别离室重力别离的粉末一起冷却到30℃左右,排出,成果对热变性有---的操控效果。
物料液经喷雾后,雾化成涣散的微粒,表面积大幅添加,与热空气触摸后,可在极短时间内完结干燥过程。由于干燥过程瞬间完结,产品颗粒基本上能够坚持与液滴类似的球状,涣散性好,冲调性好,溶解度高。
首要表现为离心喷雾干燥机干燥室内到处粘附湿粉。其原因是进料量过大,---盐喷雾干燥机,无法充分蒸腾;喷雾开端前干燥室加热缺乏;喷雾开端时,下料流量调理过大;加料液不稳定。针对上述问题的不同原因,可依次采取恰当减少供给量的热风的进出温度恰当进步的喷雾开端时,流量小,逐步增大,调理到恰当时为止的管道是否阻塞,调整资料固体资料的含量,喷雾干燥机,---资料液的活动性。
喷雾干燥机、离心喷雾干燥机和多喷嘴喷雾干燥机是三种典型的喷雾设备。离心喷雾和多喷嘴喷雾的喷雾方向为水平或笔直方向。在水平方向的时候,为了能够---的触摸好,进步干燥功率,使热风形成涡流,容易产生附着现象,附着堆积的资料产生热变性和清洗困难等问题。热风速度沿干燥塔轴线方向时,螯合钙盐喷雾干燥机,热风线整体偏移,热风不能与资料液混合,功率低,有部分附着现象。
产品粒子过细会影响溶解性、调整性能。原因是固定量过低或供给量过小。补救措施是进步物料液体的固体含量,添加进料量,进步进气温度。跑粉丢失过多,---影响制品的取得率,一般原因是旋风别离器的别离效果差。假如产生这种情况,需要检查旋风别离器是否因敲击、碰撞而变形,进步旋风别离器进出口的气密性,检查其内壁和出口是否阻塞。当然,别离功率与粉末的比重和粒度的大小有关,有些资料能够根据需要添加二次除尘。

喷雾干燥即在喷雾干燥过程中的热处理---降低了胰蛋白酶的活力,从而提高了蛋白质的可---性。实践证明使用好喷雾干燥系统有助于---地提高大豆分离蛋白的功能性,从而---产品的粘度、密度、颜色、风味。
此外,喷雾干燥后,大豆分离蛋白原来包埋在内部的疏水基团外露,表面疏水性增加,形成


喷雾干燥机
(a)、喷雾干燥机供料系统:
供料泵是采用螺杆泵(杭州泵厂)变频调节,它解决干燥设备所需的开机升温、关机降温、平稳供料等操作过程的特殊要求。
(b)、喷雾干燥机加热系统:
通过燃气炉进入塔内的干燥用空气是经过空气过滤的洁净空气。初效过滤器是无纺布,主要防止飞虫类进入塔内。中效过滤器滤料由无纺布袋式制成,过滤精度≤5微米,初效空气过滤的阻力≤15mmh2o,主要过滤空气中一般粉尘,以防污染产品。加热过程采用燃气炉间接加热经过过滤的空气来完成升温过程,以足够的热量满足整个系统的热量要求。

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